Olla de vapor de panal, olla de estofado continua, olla de estofado

Olla de vapor de panal, olla de estofado continua, olla de estofadoSe utiliza calefacción por vapor, circulación de panal en el entrepiso, y el área de calefacción es grande y uniforme.

Olla de vapor de panal, olla de estofado continua, olla de estofadoEl método de control adopta la Caja de control de energía y el control remoto, y la operación es simple.Principio de funcionamiento y características:

Principio: a través del flujo de vapor a través de la brecha de la placa de panal, debido a la pequeña intermitencia de la chaqueta de panal, el flujo de líquido en la cavidad aumenta significativamente (3 - 10 veces más alto que la chaqueta general general), y el líquido forma un pequeño vórtice local después de muchos choques con el punto de panal, un gran número de panales juegan un papel en la chaqueta para interferir con el flujo de líquido, cambiando constantemente la dirección y la velocidad del flujo de líquido, formando turbulencias, destruyendo o adelgazando la capa laminar original, acelerando el intercambio de calor y frío, aumentando así considerablemente su efecto de transferencia de calor.

Características:Gran área de calefacción, alta eficiencia térmica, puede calentar rápidamente la salmuera y los ingredientes en la olla. En comparación con los métodos tradicionales de calentamiento y las ollas, ahorra más energía y tiempo de procesamiento. El control de temperatura es preciso: se puede controlar la temperatura más estrictamente que las ollas intercaladas ordinarias, y a través de sistemas avanzados de control de temperatura (como la conversión de frecuencia, etc.), se puede establecer y ajustar la temperatura con precisión de acuerdo con los diferentes ingredientes y requisitos del proceso de salmuera. Alto grado de automatización (para continuo): la cocción continua puede realizar una serie de operaciones como alimentación automática, cocción en salmuera, transporte y descarga, lo que mejora en gran medida la eficiencia de la producción y reduce la intensidad de trabajo.La calidad del procesamiento es mejor: el calentamiento uniforme hace que el tiempo de ebullición del material sea corto y la temperatura estable durante el proceso de estofado hace que el sabor y la calidad de los alimentos estofados sean mejores.Diseño de la olla de entrada y salida integral de la cesta (algunos productos) rompe la rotura del producto

Zhucheng Jinyun Machinery co., Ltd. es una empresa especializada en la producción de equipos de procesamiento de alimentos, equipos de cocción de alimentos y equipos de procesamiento de blanqueamiento. Las empresas de equipos de fritura de alimentos, equipos de esterilización de alimentos, equipos de limpieza y secado por aire, equipos de procesamiento de alimentos cárnicos, la compañía tiene un sistema de garantía de calidad perfecto y un sistema profesional de servicio post - venta, los productos controlan estrictamente la calidad, y hay equipos técnicos profesionales que personalizan equipos de alta calidad que se ajustan al proceso de producción de alimentos para los clientes.

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