Wok de gas basculante

Wok de gas basculante, con tecnología de combustión totalmente premezclada, ventilador de conversión de frecuencia de corriente continua, para lograr una velocidad de regulación infinita de la Potencia de fuego, con un sistema de protección contra incendios, cierre automático de la válvula de gas cuando se produce una situación de apagado accidental, seguro y confiable. Gran carga térmica, alta eficiencia térmica, ahorro de energía y alta eficiencia

　I. instalación de productos

1. este producto debe instalarse en un ambiente interior bien ventilado, y por encima de este producto debe estar equipado con un equipo de ventilación especial, con un límite inferior de altura de la cubierta de ventilación de 2100mm.

2. es necesario aclarar el tipo de gas utilizado y la presión del gas utilizado. Para cambiar el tipo de gas, Póngase en contacto con nuestra empresa.

3. posicionamiento y fijación

Este producto es un embalaje y transporte integral. después de retirar el embalaje, mueva el producto a la zona donde necesita ser instalado, determine la posición del agujero de fijación del marco, luego baje el tornillo de expansión M10 para localizar el marco, y después de ajustar el marco al nivel, asegúrese de que la máquina funcione sin problemas y confiablemente, y la tuerca de bloqueo fije todo el marco. Al colocar e instalar varios productos, la distancia no debe ser inferior a 700mm (figura 2). La Dirección de la salida de aire debe estar cerca del lado de la pared, y está estrictamente prohibido dirigirse al canal logístico o a la zona donde el personal se mueve.

4. conecte la línea de gas

Las tuberías de gas deben ser instaladas por personal con calificaciones de instalación y mantenimiento. La entrada de aire de este producto es un hilo de tubo de alambre interior G 3 / 4 ", ubicado en el lado de la combinación del lado de la entrada de aire. la interfaz de gas del cliente necesita establecer una válvula de control de entrada de aire. utilice una manguera corrugada sumergida de acero inoxidable especial para gas para conectar la entrada de aire con la interfaz de gas del cliente. está estrictamente prohibido usar una manguera de Goma para conectarse. Asegúrese de que no haya fugas. La vida útil de las mangueras corrugadas sumergidas en acero inoxidable para gas es limitada y deben reemplazarse regularmente.

5. conectar circuitos

Este producto utiliza 220V AC. La instalación del circuito debe ser instalada por un electricista profesional. Este producto debe estar conectado a tierra de manera confiable. Este producto está equipado con un cable de alimentación de 1,5 m, que debe conectarse más cerca a la Caja eléctrica proporcionada por el cliente (necesita protección de tubo de alambre), y la Caja eléctrica debe estar equipada con un interruptor principal y protección contra fugas eléctricas.

6. conexión de tuberías de agua

El grifo de entrada de agua está empaquetado por separado, el grifo se fija a la placa de fijación de la válvula especial detrás de la combinación del lado de transmisión, la interfaz es un hilo de tubo de alambre interior G 1 / 2 ", la válvula de agua del cliente establece la válvula principal, y utiliza mangueras metálicas para conectar la entrada de agua con la interfaz de agua del cliente. Asegúrese de que no haya fugas.

En segundo lugar,Uso del producto y métodos de operación

　　1. prepárate antes de arrancar.

Confirme que los circuitos, gasoductos y vías navegables están conectados de manera estandarizada, sin fugas ni fugas de electricidad.

Limpiar los escombros en el lugar, levantar la tapa de la olla, limpiar la olla de hierro, el primer uso requiere agregar una cantidad adecuada de agua limpia.

Asegúrese de encender el equipo de ventilación interior y mantener un buen ambiente de ventilación.

Tire y gire el mango de bloqueo (figura 3) de la combinación del lado de transmisión hacia atrás a la posición de bloqueo para garantizar el bloqueo. No realice la operación de fritura sin bloquear, hay riesgo de vuelco, fuga de alimentos y quemaduras.

　　2. encendido.

Sube la electricidad. Presione el botón de arranque de la fuente de alimentación (figura 4), el indicador del interruptor se enciende y se confirma la electricidad.

Abra la válvula de control de gas de admisión del cliente y abra la válvula de admisión de la combinación del lado de admisión (figura 4).

Presione el botón de encendido / apagado (figura 4), el indicador verde comienza a parpadear, el ventilador comienza a soplar y espera brevemente para iniciar el encendido automático, observa el Estado del encendido desde el agujero de Observación de fuego (figura 4), después de observar la llama, gira rápidamente el mango de ajuste de fuego hasta la pequeña zona de fuego (verde), observa el Estado de la llama, gira el mango de ajuste de fuego hasta la zona de fuego (rojo), observa el Estado de la llama.

Si el encendido no tiene éxito, el sistema emite un sonido continuo de alarma didi, y el ventilador continuará soplando. en este momento, es necesario cerrar inmediatamente todas las válvulas manuales de gas, ponerse en contacto con el personal de mantenimiento o la empresa a tiempo después de la venta, comprobar que el sistema resuelve problemas y garantizar la seguridad antes de que pueda usarse.

En caso de apagado accidental a mitad de camino, el sistema cerrará automáticamente la válvula solenoide y emitirá una alarma de didi. en este momento, es necesario cerrar inmediatamente todas las válvulas manuales de gas, ponerse en contacto con el personal de mantenimiento o la empresa después de la venta a tiempo, comprobar que el sistema resuelve problemas y garantizar la seguridad antes de que pueda usarse.

En estado de funcionamiento, el mango de ajuste de fuego se puede ajustar de ida y vuelta entre el fuego (zona roja) y el fuego pequeño (zona verde) según sea necesario. No atornille el mango hacia la zona amarilla durante el uso normal de la combustión, lo que causará un apagado.

Está estrictamente prohibido tocar la superficie exterior de la olla con cualquier parte del cuerpo durante el proceso de cocción.

　　3. apagado.

Después de cocinar, Presione el botón de encendido / apagado, el sistema se apaga automáticamente, la luz verde parpadea y cierra todas las válvulas manuales de gas. Coloque el mango de ajuste de fuego horizontalmente en la posición de cierre.

Después de que el sistema se apaga automáticamente, el ventilador continúa soplando, esperando que termine el parpadeo de la luz verde, apague el botón de encendido de la fuente de alimentación y espere la próxima operación.

No apague la fuente de alimentación antes de que termine el barrido del ventilador.

　　4. descarga.

Después de cocinar, retire el mango de bloqueo de la combinación del lado de transmisión y fije en la posición de desbloqueo.

Después de asegurarse de que el sistema de combustión está cerrado, coloque la tolva de recogida, gire lentamente la rueda de mano en el sentido de las agujas del reloj (figura 3), vierta el material cocido en la tolva de recogida, y el ángulo máximo de volteo del cuerpo de la olla puede alcanzar los 90 °. La altura de la tolva de recogida es lo más baja posible de 180 mm. la sopa de alimentos a alta temperatura durante el vertido tiene riesgo de salpicaduras para evitar quemaduras.

Después del vertido, se puede lavar la olla de hierro y luego girar lentamente la rueda de mano en sentido contrario a las agujas del reloj, girar el cuerpo de la olla a nivel y volver a tirar del mango de bloqueo a la posición de bloqueo para garantizar el bloqueo.