Máquina de liofilización de alimentos a gran escala

NegociableActualización en01/06

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Naturaleza del fabricante: Productores

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Descripción general

Máquina de liofilización de alimentos a gran escala: el nombre completo de la máquina de liofilización es secadora de congelación al vacío. la máquina de liofilización consta principalmente de un sistema de refrigeración, un sistema de vacío, un sistema de calefacción y un sistema de control de instrumentos eléctricos. Los principales componentes de la liofilización son la Cámara de liofilización, el condensado, la unidad de congelación, la bomba de vacío, el dispositivo de calefacción / refrigeración, etc. La máquina de liofilización $r $n se puede dividir en máquina de liofilización de laboratorio, máquina de liofilización piloto y máquina de liofilización de producción de acuerdo con el uso y las especificaciones. Por industria, se puede dividir en secadores de congelación de alimentos (liofilizadores de alimentos), secadores de congelación farmacéuticos (liofilizadores farmacéuticos).

Detalles del producto

El equipo de liofilización de 200 metros cuadrados (modelo TF - fzg - 200 máquina de liofilización de alimentos) es adecuado para plantas de procesamiento de líneas de producción de liofilización en grandes cantidades, como frutas y verduras procesadas, alimentos instantáneos liofilizados, bocadillos para mascotas, productos de salud de hierbas medicinales chinas, mariscos y productos acuáticos, con una capacidad de procesamiento de 2000 kilogramos de materiales por lote de liofilización.

Línea de producción de liofilización de frutas y verduras fzg, equipos y procesos de producción están equipados con equipos de respuesta, equipos de preprocesamiento - liofilización - equipos de postprocesamiento de acuerdo con las necesidades de melocotón pelado - desnuclearización - Corte - esterilización - limpieza y protección del color - liofilización - precongelación - secado - secado analítico - Clasificación - pesaje - embalaje y otros procesos.

　　Máquina de liofilización de alimentos a gran escalaParámetros técnicos:

modelo		TF-FZG-200
Superficie efectiva	㎡	197.4
Tamaño del tabique (l * w * h)	centímetros	1216 * 54 * 1,8
Número de tabiques	PCS	(15+1)*2
Distancia entre tabiques	mm (mm)	77
Número de carritos (sus304)	PCS	8
Capacidad de captura de agua	KG	3000
Temperatura de funcionamiento del tabique	℃	- 45 ~ + 80
Trampa fría a baja temperatura	℃	≤ - 65
Vacío límite	Pa	≤ 2,7
Calefacción eléctrica (opción)	KW	32 * 6
Potencia instalada	KW	570
Tamaño exterior de la unidad (l * w * h)	M	29 * 2,5 * 3,6
peso	El T	36
Sistema de control eléctrico

Omron ormon PLC + IPC de control industrial (con WiFi con control remoto)

　

* Los datos anteriores son solo para referencia y se pueden personalizar de acuerdo con los requisitos del usuario, y los datos finales están sujetos al contrato.

El liofilizador productivo funciona congelando una gran cantidad de material hidratado, enfriando previamente en un sólido, y luego sublimando directamente el vapor de agua en condiciones de vacío, mientras que la sustancia en sí permanece en el estante de hielo cuando se congela, por lo que su volumen no cambia después de secarse y los poros sueltos absorben calor cuando se subliman. Reducir la velocidad de sublimación debido a la disminución de la temperatura del producto en sí, para aumentar la velocidad de sublimación y acortar el tiempo de secado, el producto debe calentarse adecuadamente. Todo el secado se realiza a temperaturas más bajas. Por lo tanto, se obtienen productos secos, ecológicos y liofilizados.

Características del equipo de la máquina de liofilización de alimentos a gran escala:

1. la Caja de liofilización y el tabique se producen estrictamente de acuerdo con los requisitos de gmp. el cilindro está hecho de acero inoxidable de grado 304 y el espejo interior está pulido. El proceso de producción y los requisitos son más altos que los actuales fabricantes nacionales de máquinas de liofilización de alimentos convencionales.

2. adopta una trampa fría integrada en la caja, diseño de trampa delantera y trasera, estructura compacta, con ventanas de observación, ventanas de observación equipadas con dispositivos de iluminación para facilitar la observación de la situación en la Caja. Estructura o forma diseñada para ser fácil de limpiar y sin ángulos muertos higiénicos;

3. El tabique personaliza la capa de placa de acuerdo con las necesidades del cliente, y puede elegir la capa de placa de aluminio o la capa de placa de acero inoxidable 304. La placa de aluminio se forma por extrusión y dibujo, la superficie es plana y lisa, y el rendimiento de transferencia de calor es bueno. La capa de placa de acero inoxidable 304 se procesa con perfiles de acero cuadrado cepillados en la superficie, que son planos, fáciles de limpiar e higiénicos.

4. las bobinas para la captura de agua de trampa fría se procesan en acero inoxidable limpio. Se puede elegir una estructura integral o dividida de acuerdo con las necesidades del cliente.

5. las piezas del sistema de refrigeración se configuran de acuerdo con marcas importadas de alto nivel, con una fuerte capacidad de refrigeración, una velocidad de enfriamiento rápida y un rendimiento estable y confiable;

6. el sistema de vacío proporciona una variedad de combinaciones de grupos de bombas de vacío de acuerdo con las necesidades de los clientes; Se utiliza una bomba de vacío de alta calidad con tecnología aifake.

7. el sistema de control de marca importado con omron PLC facilita el almacenamiento de datos y la operación. Tiene dos modos de control automático / manual, y el modo de control se puede cambiar arbitrariamente. La configuración del proceso puede establecer varios grupos; La fórmula se puede modificar en cualquier momento durante el proceso de secado y se puede saltar libremente;

8. aplicar escarcha empapada o a vapor, descongelar rápidamente y limpiar.

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