Los aromas ahumados de rendimiento y acción son líquidos amarillos claros a marrones, con un fuerte aroma ahumado, que puede reemplazar el proceso ahumado tradicional y hacer que la industria alimentaria ahumada logre una producción mecanizada, electrificada y continua. Doble puerta automática, caja de vapor de frijoles secos, fila de cangrejos, caja de vapor de una sola puerta
1. los aromas ahumados de rendimiento y acción son líquidos amarillos claros a marrones, con un fuerte aroma ahumado, que puede reemplazar el proceso ahumado tradicional y hacer que la industria alimentaria ahumada logre una producción mecanizada, electrificada y continua.
2. la disolución es fácil de disolver en agua, por lo que se puede mezclar en cualquier concentración y agregar fácilmente a los alimentos, o se puede agregar directamente sin diluir.
3. los productos permeables son fáciles de penetrar en los alimentos, por lo que se puede utilizar el método de inmersión para producir alimentos ahumados para algunos alimentos pequeños.
4. el color del cabello es fácil de oxidar y decolorar, por lo que los alimentos procesados con aromas ahumados tienen un color atractivo, lo que provoca apetito.
5. las propiedades de eliminación de sabor eliminan el olor a cordero, el olor a pescado y mejoran la calidad de los alimentos.Doble puerta automática, caja de vapor de frijoles secos, fila de cangrejos, caja de vapor de una sola puerta
6. este producto pelador puede pelar los alimentos y formar una película en la superficie de los productos cárnicos, evitando así el derrame de agua y grasa, mejorando así la textura de los alimentos.Doble puerta automática, caja de vapor de frijoles secos, fila de cangrejos, caja de vapor de una sola puerta
9. la cantidad utilizada es generalmente del 0,05% al 0,3% o aumenta o disminuye adecuadamente de acuerdo con los gustos y hábitos de los residentes, pero no se puede usar demasiado para no afectar el sabor original de los alimentos. El método de uso de los aromas ahumados, el método de uso de los aromas ahumados, comúnmente conocido como el método de ahumado líquido, es relativamente relativo al método de ahumado tradicional.
Método común de ahumado
1. podemos distinguir de acuerdo con el Estado del humo. de acuerdo con el Estado del humo, se puede dividir en método de fumigación de madera y método de fumigación líquida. este método de fumigación líquida no requiere un dispositivo de fumigación y inyecta directamente el líquido de fumigación en él.
2. de acuerdo con la forma de fumar, podemos dividirnos en: humo indirecto y humo directo. El humo directo es una forma más tradicional, y la práctica de aplicación también es relativamente larga. La Sala de producción de humo indirecta está separada de la Sala de humo.
3. también podemos distinguirlo por temperatura: frío, calor y temperatura.