Máquina de corte y mezcla 80l

Un nuevo equipo de alto nivel sanitario, alta fiabilidad y fuerte desarrollado por la máquina de corte y mezcla de acuerdo con la demanda del mercado

Un nuevo equipo de alto nivel sanitario, alta fiabilidad y fuerte desarrollado por la máquina de corte y mezcla de acuerdo con la demanda del mercado. Ampliamente utilizado en laboratorios de procesamiento de alimentos, laboratorios de Ingeniería alimentaria de la universidad, comedores e Industria de la restauración. La pequeña máquina de corte y mezcla utiliza el efecto de corte de la rotación de alta velocidad del cortador para cortar la carne y los accesorios en rellenos de carne o puré de carne, y también puede mezclar los accesorios, el agua y el relleno de carne o los trozos de carne uniformemente.

La máquina de corte y mezcla es un equipo clave en la producción de productos cárnicos y productos similares al arroz (salchichas de jamón, salchichas a la parrilla, salchichas de ajo, albóndigas, procesamiento acuático, etc.). No solo puede cortar finamente las principales materias primas como trozos de carne, carne picada y grasas, sino que también puede mezclar otras materias primas como agua, hielo, condimentos y complementos con espuma de carne en una leche uniforme. La selección de la velocidad adecuada de acuerdo con los diferentes requisitos puede acortar considerablemente el tiempo de funcionamiento, reducir la generación de calor del material y mantener el color y el sabor naturales del relleno.

　　Ventajas de la máquina de corte y mezcla

1. esta máquina es ampliamente utilizada en carne, verduras, mariscos y condimentos.

2. el cuchillo de Corte está hecho de materiales especiales procesados por un proceso especial, y también se puede seleccionar con cuchillos y ollas giratorias para fundir todo el material de acero inoxidable, y tiene un borde de olla anti - desbordamiento, lo que evita eficazmente el fenómeno de la filtración.

3. la olla de Corte es de doble velocidad, que se puede combinar con la velocidad arbitraria del cuchillo de corte, el tiempo de corte y mezcla es corto y el aumento de la temperatura del material es pequeño.

Parámetros técnicos:
Tamaño exterior (l / W / h) (mm)	2.300 × 1.020 × 1.195
material	SUS304 acero inoxidable completo
Capacidad productiva(kg/una vez)	40 -50
Volumen de la olla (l)	80 litros
Número de cuchillos cortados (puñado)	6.
Velocidad de corte (r / min)	126 / 1800 / 3600 RPM
Potencia (kw)	22.5Kilovatios
Tensión de alimentación	380v / 50hz
Peso de toda la máquina (kg)	¿¿ 2?920 kg