03,10,2026 43vistas
Del 5 al 7 de marzo de 2026, la exposición de alimentos chinos 2026 · Shanghai se celebró solemnemente en el Centro Nacional de convenciones y exposiciones de shanghai. En el área de exhibición de cocinas y equipos de alimentos del pabellón 5.1, Jiangsu dajiang Intelligent Equipment co., Ltd. (en adelante, "dajiang intelligence"), una empresa que ha cultivado profundamente el campo del embalaje fresco de alimentos durante más de 20 años, ha traído una serie de equipos de embalaje fresco a gas y soluciones integradas de automatización. Como una de las primeras empresas nacionales de equipos que se centró en la tecnología de embalaje de aire acondicionado y fresco, dajiang Intelligence no solo se centró en mostrar productos, sino que lo más importante fue comprender los cambios del mercado a través de intercambios in situ y encontrar una dirección para el diseño tecnológico del nuevo año.
Exposición de alimentos chinos, stand inteligente de dajiang
Cultivo profundoDetalleparteCarreraTao: en "pequeñoCollarEl dominio "lo haceprofesionalY el extremo
En una entrevista con Food Machinery and Equipment network, Xu wei, gerente de ventas inteligente de dajiang, dijo sin rodeos que una de las razones centrales por las que las empresas participan en la exposición de alimentos de China es que esperan contactar directamente a los clientes en la primera exposición de la industria alimentaria en el comienzo de la primavera para comprender los Cambios en la demanda del mercado.
"La exposición de alimentos chinos es una exposición muy importante para nosotros durante el año. a través de la comunicación cara a cara con los clientes, podemos saber más claramente dónde están los verdaderos puntos dolorosos de los clientes, proporcionando así una referencia para el desarrollo de productos y el diseño del mercado durante todo el año siguiente", dijo Xu wei.
A diferencia de muchas empresas que cubren múltiples categorías de equipos, dajiang Intelligence se ha centrado durante mucho tiempo en el subsector de envases de aire acondicionado y frescos de alimentos.
En opinión de Xu wei, aunque el embalaje ajustado al gas es solo una dirección subdividida en el campo del embalaje de alimentos, su importancia en la seguridad alimentaria y la calidad de conservación se está destacando constantemente. "Queremos llevar la tecnología al extremo en este segmento, en lugar de ampliar ciegamente la gama de productos. el desarrollo de equipos debe partir de las necesidades de los clientes para que los clientes puedan realmente mejorar la competitividad del producto a través de equipos".
Esta estrategia de enfoque también ha permitido a las empresas formar ventajas obvias en la acumulación de tecnología. Según los informes, dajiang Intelligence organiza simultáneamente el reemplazo de vacío y el reemplazo de flujo de aire en la ruta técnica de embalaje de ajuste de gas, y optimiza constantemente la tasa de reemplazo y el control de oxígeno residual.
Xu Wei dijo: "en realidad no hay muchos fabricantes nacionales que puedan madurar ambos métodos de reemplazo al mismo tiempo. muchas empresas prestan más atención al reemplazo de flujo de aire, pero en algunos escenarios de envases de alimentos que requieren más oxígeno residual, las ventajas del reemplazo al vacío serán más obvias".
Dajiang Intelligent gas Regulation Fresh Packaging Equipment
altoproducciónEnergía y autocontrolmoverTransformación: volverDebeEmpresas alimentariasnegocioDemanda de "reducción de costos y eficiencia"
En el sitio de esta exposición de alimentos de china, dajiang Intelligence se centró en mostrar dos equipos de embalaje refrigerado por aire: uno se centra en aplicaciones de alta capacidad y el otro se centra en soluciones rentables para satisfacer las necesidades de empresas alimentarias de diferentes tamaños.
Xu Wei introdujo que el trasfondo del lanzamiento de equipos de alta capacidad proviene de la investigación de mercado de la empresa en el último año. "Encontramos que el espacio de producción de muchas empresas alimentarias se está reduciendo, pero la demanda de capacidad está aumentando. por lo tanto, la demanda de equipos de alta eficiencia y líneas de producción automatizadas es cada vez más evidente".
En torno a esta tendencia, dajiang Intelligence ha fortalecido la capacidad de integración de automatización en el diseño de equipos. Los equipos de apoyo de automatización que se muestran simultáneamente en este stand incluyen impresión de pesaje de color azul alemán.Máquina de etiquetadoY así sucesivamente, también se ha convertido en el punto culminante de la atención de los visitantes.
"Lo que más preguntan los clientes ahora no es cuánto cuesta un solo equipo, sino cuánto cuesta toda la línea de producción". Xu Wei dijo que este cambio muestra que las empresas alimentarias están cambiando gradualmente de la compra de una sola máquina a la automatización de toda la línea.
En el contexto del aumento continuo de los costos laborales, la mejora de la eficiencia y el ahorro de personal provocado por las líneas de producción automatizadas se están convirtiendo en factores importantes para que las empresas alimentarias evalúen el retorno de la inversión. En este sentido, dajiang Intelligence también está promoviendo el concepto de "tco (costo de todo el ciclo de vida" a los clientes.
Xu Wei explicó: "la reducción de costos y la eficiencia no deben ser solo para reducir los precios de los equipos, sino desde el punto de vista de todo el proceso de producción. al mejorar la automatización, reducir la mano de obra y optimizar los procesos, realmente se pueden reducir los costos a largo plazo".
desdeequipoAl DepartamentoUnificar: empujemoverLos envases de alimentos se vuelven inteligentes
Con la expansión del mercado de alimentos prefabricados, netos y de cadena de frío, los equipos de embalaje de alimentos se están actualizando de equipos funcionales únicos a soluciones sistemáticas.
En opinión de Xu wei, la dirección de desarrollo de la industria de envases de alimentos en el futuro no es solo la mejora de las propiedades mecánicas, sino también la integración de las capacidades digitales e inteligentes.
Xu wei, gerente de ventas inteligente de dajiang, fue entrevistado por Chen mo, reportero de Food Machinery and Equipment network.
"Una de las cosas que estamos haciendo ahora es agregar sistemas de información inteligentes a los equipos de embalaje". Xu Wei reveló que dajiang Intelligence está tratando de integrar "una cosa, un código", clasificación automática y software de gestión de producción enLínea de producción de envases.
A través de estas tecnologías, las empresas esperan ayudar a las plantas de procesamiento de alimentos a realizar la gestión digital de todo el proceso, desde la identificación del producto, el embalaje automático hasta la clasificación logística.
"En pocas palabras, se trata de pasar gradualmente de la empresa original de equipos de hardware a un proveedor de soluciones que combina software y hardware", dijo.
Al hablar de la competencia en la industria, la actitud de Xu Wei parece muy franca. "La competencia en la industria de envases de alimentos seguramente será cada vez más feroz, y una frase que a menudo decimos dentro de nosotros es' enrollarnos primero '. solo optimizando constantemente la estructura del equipo, mejorando la facilidad de limpieza y mejorando la utilización de materiales de película podemos mantener la competitividad en el mercado".
Al mismo tiempo, mencionó que con el fortalecimiento continuo de la supervisión de la seguridad alimentaria, cada vez más empresas alimentarias han comenzado a prestar atención al impacto de la tecnología de embalaje en la calidad de los productos. "Ahora los clientes no solo miran los precios, sino que también prestan más atención a la seguridad alimentaria y la calidad de los productos, lo que es un cambio muy positivo en la industria".
Desde el ajuste de aire y la conservación hasta la integración automatizada, pasando por los sistemas inteligentes, el camino de desarrollo inteligente de dajiang también refleja la dirección de transformación de la industria de equipos de embalaje de alimentos de china. A medida que el consumo de alimentos prefabricados y la cadena de frío continúe creciendo, la innovación en torno a la tecnología de conservación y embalaje de Alimentos seguirá siendo un punto de crecimiento importante en el campo de los equipos alimentarios en el futuro.
