El horno de humo totalmente automático de color de pollo vegetariano tiene las funciones de cocción de aire caliente (seco o tostado), ahumado y escape. Tomando como ejemplo la Caja de vapor de humo de alimentos syz11.4s - c, se compone principalmente del dispositivo de generación de humo de la máquina principal (cuerpo del horno), la carretera principal, el sistema de vapor de alta presión, el sistema de vapor de baja presión, la parte de control eléctrico, la limpieza y otros sistemas.
Ahumado automático con color de pollo vegetarianoIntroducción
Se adopta el control automático programable por el controlador lógico programable, que es conveniente y simple de operar. Los tres procesos de secado, cocción y fumigación se pueden convertir automáticamente de acuerdo con el tiempo establecido, la temperatura se ajusta automáticamente de acuerdo con el valor establecido, y el final del proceso se muestra automáticamente; El ventilador de circulación principal suministra aire de manera uniforme, lo que hace que la temperatura en el horno sea uniforme. la máquina utiliza especialmente radiadores de acero inoxidable de doble capa, que se calientan rápidamente a la temperatura del horno y tienen un efecto de secado. en la actualidad, los productos nacionales de la misma Aduana utilizan radiadores de bobina, y el efecto de calentamiento de los dos es *. Con funciones de pulverización y limpieza; Adopta el método de establecer parámetros, con una amplia versatilidad, y los parámetros en la operación automática se pueden corregir.
El horno de ahumado se puede utilizar para cocinar, secar, ahumar y colorear alimentos, y se puede utilizar para procesar productos cárnicos, productos secos de soja y productos intestinales, con una amplia gama de usos. El modelo tiene 30 modelos, 50 modelos, 100 modelos, 150 modelos, 200 modelos, 1000 modelos que se pueden adaptar a las necesidades de los clientes. Se divide en humo incorporado y humo externo, y hay dos métodos de calentamiento: calentamiento eléctrico y calentamiento por vapor.
Ahumado automático con color de pollo vegetarianoEstructura:
Procesos como la fumigación y cocción de alimentos de la máquina principal (cuerpo del horno) se llevan a cabo en la máquina principal, con ventiladores eléctricos en la parte superior, y motores eléctricos con rotación de alta y baja velocidad, lo que hace que el calor y el vapor de baja presión del calentador de bobina circulen por la fuerza en la estufa, controlando La cantidad de humo y la temperatura en la estufa de manera uniforme. El horno está equipado con sensores de temperatura para detectar automáticamente la temperatura de cocción, secado y ahumado.
parámetro
| QZX-250 | QZX-500 | QZX-1000 |
| Capacidad de producción (kg / horno) | 250 | | |
| Potencia (kw) | 9.25 | 14.75 | 25.75 |
| Presión de vapor de alta presión (mpa) | 0,3 - 0,6 | 0,3 - 0,6 | 0,3 - 0,6 |
| Presión de vapor de baja presión (mpa) | 0,1 - 0,2 | 0,1 - 0,2 | 0,1 - 0,2 |
| Temperatura del horno de alta presión ( ℃) | Menos de 85 | Menos de 85 | Menos de 85 |
| Temperatura del horno de baja presión ( ℃) | Menos de 100 | Menos de 100 | Menos de 100 |
| Presión del agua (mpa) | 0.2 | 0.2 | 0.2 |