Adecuado para la producción de masa, fideos, cocina central, grandes fábricas y otros clientes medianos y grandes. La máquina de vacío y fideos consiste en mezclar la harina con el agua en un Estado de vacío de presión negativa. bajo el Estado de vacío, el aire en las partículas de polvo se expulsa. el agua puede entrar rápidamente en el núcleo de las partículas de harina. el gluten en la harina se forma rápidamente, lo que aumenta la absorción de agua de la harina y puede madurar rápidamente la masa. Buena masa lisa, sin burbujas y bien cocida.
Palas de tabla: se utiliza principalmente para hacer bollos al vapor, bollos al vapor, albóndigas, bollos al vapor, pan y otros productos con mayor contenido de agua, y lo bueno es la masa; Palas de palo:Se utiliza principalmente para hacer albóndigas, fideos, bollos de jaula, trigo asado y otros productos con bajo contenido de agua, y los buenos son algodón o bolas de fideos pequeños.
Estructura principal
1. se pueden personalizar diferentes formas de palas de acuerdo con los clientes para cumplir con los requisitos de personalización.
2. tratamiento de pulido del espejo de la Caja de superficie y el eje de la hoja de remo
3. La voltereta de la Caja facial adopta un gusano y un gusano seguros y confiables, con un ángulo de voltereta de más de 93 grados, lo que facilita la descarga y limpieza.
4. la Caja facial está diseñada a lo largo del borde ancho, y la tapa de la Caja está equipada con sellos anchos.
5. apertura y cierre mecánico de la tapa de la Caja
6. el eje de la hoja está impulsado por un reductor de engranajes pesados.
7. el sello del extremo del eje adopta una estructura de diseño japonés.
8. se adopta una bomba de vacío de anillo de agua incorporada, la tubería es simple y no hay tanque de agua externo.
9. máquina completa 304 acero inoxidable (excepto transmisión, reductor, bomba de vacío, rodamiento, etc.)
10. la operación del botón y el doble control de la pantalla táctil son convenientes para la operación y la configuración de parámetros.
Parámetros técnicos
Fuente eléctrica: 380v / 50hz, sistema de cinco cables de tres fases
Potencia total: 22 kW
Volumen de la tolva: 620 l
Velocidad de la hoja: 20 - 100 RPM / MIN (tipo de barra, velocidad de conversión de frecuencia)
Capacidad: 100 - 150 kg / vez (harina)
Grado de vacío: - 0085 MPA
Tamaño exterior: 2100x120x2000
Configuración convencional
Motor principal: Zhejiang tongli
Componentes eléctricos: Siemens screen plc, schneider, SMC、 Hequan, etc.
Bomba de vacío: zhongbang, Shandong
Soporte del eje: Harbin
servicio postventa
1. proporcionar una capacitación gratuita en instalación, puesta en marcha y operación in situ;
2. la garantía de toda la máquina es de un año, y después de la expiración de la garantía, el proveedor puede seguir prestando servicio post - venta;