Pequeña máquina de vacío y superficie para hacer piel caótica

La piel caótica hecha por pequeñas máquinas de vacío y fideos es principalmente adecuada para el procesamiento de varios productos de fideos, de acuerdo con las características de la harina de trigo utilizada en los productos de pasta. La máquina de vacío y fideos de hojas de pulpa de placa producida por nuestra fábrica simula el principio de la mano y la superficie en estado de vacío.

　　Pequeña máquina de vacío y superficie para hacer piel caóticaIntroducción

Se aplica principalmente al procesamiento de varios productos de fideos, de acuerdo con las características de la harina de trigo utilizada en los productos de pasta. La máquina de vacío y fideos de hojas de pulpa de placa producida por nuestra fábrica simula el principio de la mano y la superficie en estado de vacío, haciendo que la red de gluten se forme rápidamente, haciendo que la estructura de la proteína sea equilibrada, haciendo que la fuerza de gluten, mordida y tracción de la superficie sea mucho mejor que el Efecto de suma de otras formas y máquinas de fideos. Los fideos procesados tienen un sabor suave, alta transparencia y buena elasticidad. Se utiliza principalmente para mezclar todo tipo de productos de fideos de alta gama.

　　Pequeña máquina de vacío y superficie para hacer piel caóticaCaracterísticas:

También se puede utilizar para mezclar y mezclar otros materiales a granel y artículos en forma de salsa. La máquina utiliza una batidora en forma de hoja de pulpa, en condiciones de vacío y fideos, que puede promover plenamente la generación de gluten en la harina, aumentando el contenido de agua en un 10 - 20% en comparación con la normalidad y los fideos, y la masa hecha es brillante, uniforme y elástica, la resistencia del gluten es alta y la calidad de la masa se mejora significativamente.

Características:

1. el tiempo de suma y la superficie y el vacío se pueden establecer de acuerdo con los requisitos del proceso. El bloque del cilindro tiene un buen rendimiento de sellado y la harina no corre.

2. se simula el principio de la suma manual y la superficie en estado de vacío, lo que hace que la red de gluten se forme rápidamente, y la distribución de agua de la suma se puede aumentar en aproximadamente un 20% sobre la base del proceso convencional.

3. mezclar rápidamente para que las proteínas de trigo absorban agua en el menor tiempo posible, más del doble del grado de maduración de la masa hecha en el Estado convencional, y no dañar la estructura de la red de gluten proteico formada.

4. hacer que la estructura tisular de la proteína sea equilibrada, haciendo que la rigidez, la fuerza de mordida y la fuerza de tracción de la superficie sean mucho mejores que el efecto de suma de otras formas y máquinas de superficie.

5. los fideos procesados tienen masa uniforme, buena elasticidad, productos de fideos suaves, deliciosos, mordidos, alta fuerza de gluten y alta transparencia.