El cuerpo del fabricante de Wok planetario de calentamiento electromagnético se utiliza para mezclar semillas de loto, semillas de frutas, rellenos de frijol y barro de jujube. es un cuerpo de olla de acero inoxidable semiesférico formado por un estampado. adopta formas de calentamiento como vapor, gas licuado y gas natural. el modo de agitación adopta una transmisión inclinada especial. el agitador planetario utilizado Está en pleno contacto con el cuerpo de la olla para lograr una relación de transmisión no entera entre la rotación y la rotación de la transmisión, de modo que no hay ángulos muertos de agitación en la olla. Utilice una estructura avanzada de transmisión y sellado para que la parte de transmisión y la olla estén limpias e higiénicas. Adopta la Potencia de regulación de velocidad de conversión de frecuencia para un funcionamiento más estable.
Fabricante de Wok planetario de calentamiento electromagnéticoEs un equipo de cocina de nueva generación que integra ahorro de energía, protección del medio ambiente, multifuncional y rápido. Su sistema de mezcla planetaria y control de temperatura hace que la cocina sea simple, la nutrición de los ingredientes se conserva considerablemente, es muy popular entre los usuarios de la industria de la restauración y es uno de los utensilios afilados para aumentar la capacidad de producción de la industria de la restauración.
A continuación, presentamos brevemente las características de la Wok de mezcla planetaria: la Wok de mezcla planetaria es un nuevo equipo de cocina, cuyas principales características son:
1. agitación planetaria multieje: se utilizan varios ejes de agitación para girar simultáneamente en múltiples ángulos y funcionar a alta velocidad a diferentes velocidades angulares, produciendo agitación y convección de fluidos tridimensionales y verticales para lograr un calentamiento rápido y uniforme. Este método de mezcla compuesto multieje hace que los platos fritos sean más uniformes sin pegar la olla.
2. ahorro de energía: el uso de calefacción y agitación planetaria puede convertir la energía eléctrica en energía térmica, lo que mejora en gran medida la eficiencia energética. Equipado con discos calientes para el reciclaje de calor residual, ahorrando aún más energía.
3. calentamiento rápido: la inducción electromagnética utilizada produce rápidamente altas temperaturas, combinadas con la convección fluida de la mezcla planetaria, puede calentar la sartén a la temperatura de trabajo en poco tiempo, lo que reduce en gran medida el tiempo de cocción de los platos.
4. dentro de la olla: la mezcla planetaria puede producir un flujo tridimensional ideal, todos los ingredientes en la olla están en flujo y rotación ininterrumpidos, sin producir un "ángulo muerto" de sobrecalentamiento local o sin calentamiento.
Fabricante de Wok planetario de calentamiento electromagnéticoEsto garantiza la nutrición uniforme y el sabor de los ingredientes.
1. industria de la restauración: ampliamente utilizado en restaurantes, restaurantes de comida rápida y otros platos fritos y horneados. Especialmente adecuado para empresas de comida rápida que requieren comida en poco tiempo. Ha mejorado considerablemente la eficiencia del trabajo y la capacidad de producción.
2. unidades colectivas: adecuadas para comedores, empresas, dormitorios, escuelas y otras instituciones de cocina colectiva.
3. control automático de la temperatura: el sistema electrónico de detección y control de la temperatura puede controlar automáticamente los cambios de temperatura de la sartén de acuerdo con la curva de temperatura preestablecida para lograr el efecto de cocción. Esto hace que el proceso de cocción sea simple y controlable.
4. integración multifuncional: además de la cocina, la sartén de mezcla planetaria también se puede freír, asar, cocinar, guisar, freír y otros métodos de cocción, que es un equipo de cocción multifuncional.
5. sellado estructural: se adopta una estructura cerrada de alto sellado, la humedad y la nutrición de la olla no se pueden filtrar, lo que es más saludable y respetuoso con el medio ambiente. El tratamiento especial de la superficie también es no pegajoso y resistente a la corrosión. Campos de aplicación de la Wok de mezcla planetaria: