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foodequipproNoticias de la industriaInterpretación de la política de "medidas administrativas para la seguridad alimentaria de las cenas colectivas rurales en la ciudad de xuzhou"
Con el fin de fortalecer la gestión de la seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales en nuestra ciudad, eliminar los riesgos de seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales, prevenir y controlar la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos como la intoxicación alimentaria y garantizar la salud y la seguridad de la vida de las amplias masas de la población, se formuló el "aviso del gobierno municipal sobre la publicación de las medidas de gestión de la seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales en xuzhou" (reglamento Xu Zheng (2025) no. 7), que se interpreta de la siguiente manera:
 
 I. antecedentes de la formulación
 
En 2024, el reglamento de seguridad alimentaria de la provincia de Jiangsu fue aprobado por la segunda sesión del 14º Congreso Popular Provincial y entrará en vigor el 1 de junio de 2024. El párrafo 5 del artículo 24 estipula que "las medidas específicas de gestión de la seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales serán formuladas por los gobiernos populares municipales con distritos". con el fin de hacer un buen trabajo en la aplicación del reglamento y promover la modernización del sistema de gobernanza y la capacidad de gobernanza en el campo de la seguridad alimentaria de la ciudad, se formulan y promulgan estas medidas de gestión.
 
 II. proceso de formulación
 
De acuerdo con el despliegue del Comité Municipal del partido y el Gobierno municipal, la Oficina Municipal de supervisión del mercado tomó la iniciativa en la investigación y redacción de medidas específicas de gestión de la seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales en nuestra Ciudad. Durante este período, sobre la base de estudiar cuidadosamente las leyes y reglamentos pertinentes, así como las opiniones orientadoras de la Oficina de seguridad alimentaria del Consejo de Estado y la Oficina Provincial de seguridad alimentaria sobre la seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales y los documentos normativos pertinentes emitidos en varios lugares, debemos hacer un buen trabajo en la redacción de medidas a la luz de la situación actual de la seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales en xuzhou.
 
El primero es profundizar en la investigación de base. Muchas veces fui al condado de fengxian, xinyi, Jiawang y otros condados y distritos para llevar a cabo investigaciones e investigaciones in situ sobre la supervisión de la seguridad alimentaria de las comidas colectivas rurales y resumir la experiencia laboral relevante. El segundo es solicitar opiniones sociales. Desde principios de año, se han consultado ampliamente opiniones y sugerencias de todos los sectores de la sociedad mediante la publicación de avisos en el sitio web de la Oficina Municipal de supervisión del mercado, la solicitud de opiniones y sugerencias del Gobierno de base y las unidades municipales pertinentes, la solicitud pública de opiniones en el sitio web del gobierno municipal y la Solicitud de opiniones de todas las unidades pertinentes de seguridad alimentaria de la ciudad antes de la reunión ejecutiva del Gobierno. El tercero es convocar expertos para demostrar. Se celebró un simposio de expertos para solicitar opiniones con la participación de la Comisión Municipal de salud y salud, la Oficina Municipal y de supervisión del mercado del condado, los coordinadores de seguridad alimentaria de los comités de aldea (comunidades) y representantes de chefs móviles para escuchar las opiniones de los profesionales. El cuarto es la revisión final. De acuerdo con las opiniones de revisión de legitimidad de la Oficina judicial, se completaron las modificaciones finales, formando las "medidas administrativas para la seguridad alimentaria de las cenas colectivas rurales en Xuzhou (borrador de revisión)", que fueron examinadas y aprobadas por la 58ª reunión ejecutiva del gobierno municipal el 26 de diciembre de 2025.
 
 III. contenido principal
 
Este método consta de treinta y dos artículos, que incluyen principalmente seis partes: reglas generales, Declaración y orientación, gestión del contratista, requisitos del proceso de cena, respuesta de emergencia y reglas complementarias.
 
(1) principios Generales. Este capítulo estipula principalmente el propósito, el alcance de la aplicación, los principios básicos y las responsabilidades de la formulación de las medidas de gestión.
 
(2) Declaración y orientación. Este capítulo establece principalmente disposiciones específicas sobre los requisitos de declaración de comidas colectivas rurales y la orientación sobre seguridad alimentaria in situ, y estipula la orientación jerárquica de acuerdo con la escala específica.
 
(3) gestión del contratista. Este capítulo regula principalmente las responsabilidades de gestión de los organizadores de cenas colectivas rurales, refiriéndose principalmente al registro de informes, exámenes médicos, capacitación en conocimientos de seguridad alimentaria y operación de acuerdo con la ley.
 
(4) requisitos del proceso de cena. Este capítulo establece principalmente requisitos específicos para el proceso de cena colectiva rural, incluidos requisitos para lugares de procesamiento y producción, instalaciones y equipos, materias primas alimentarias, retención de muestras, etc.
 
(5) respuesta de emergencia. Este capítulo establece principalmente disposiciones específicas sobre la respuesta de emergencia. los gobiernos populares de los condados (ciudades y distritos) deben incluir comidas colectivas rurales en los planes de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria a los niveles correspondientes, aclarar la División de responsabilidades en la respuesta de emergencia, estandarizar los procedimientos de presentación de informes, investigación y eliminación, refinar los sistemas y medidas de apoyo pertinentes y organizar y llevar a cabo simulacros de emergencia a tiempo. En caso de accidente de Seguridad alimentaria, se eliminará a tiempo de acuerdo con el plan de emergencia.
 
(6) disposiciones complementarias. Este capítulo explica principalmente los conceptos relevantes y expone el tiempo de implementación y el período de implementación de las medidas de gestión.
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