En un momento en que la industria de la restauración se acelera y la cocina central y la cadena de restauración están en auge, un conjunto de alimentos eficientes, inteligentes y establesEquipo de cocinaSe ha convertido durante mucho tiempo en el apoyo central de las empresas para reducir costos y aumentar la eficiencia y garantizar la calidad de la producción. Entre los muchos fabricantes de equipos de cocina, Shandong shangding Intelligence se ha convertido en la opción ideal para cada vez más empresas de marca con su visión profunda de los escenarios de restauración y su Fuerza tecnológica de núcleo duro.

Como una empresa poderosa arraigada en la "capital de la cocina china", Shandong shangding ha saltado de las limitaciones de la "producción de equipos tradicionales" desde su creación, tomando como posicionamiento central "crear una solución integral para la cocina central digital" y creciendo rápidamente en un fabricante integral que integra diseño, producción, instalación y servicio. A diferencia de los fabricantes de equipos ordinarios que solo se centran en un solo producto, shangding entiende mejor las necesidades reales de las empresas de catering, desde el procesamiento de ingredientes hasta la producción culinaria, desde la planificación espacial hasta la adaptación del proceso, y realmente realiza una "conexión perfecta entre el equipo y la escena".

En términos de competitividad central de los equipos de cocina, las ventajas tecnológicas de shangding son particularmente prominentes. Su equipo de cocción es "inteligente" y "ahorro de energía", el equipo está equipado con un sistema de control PLC de alta precisión, que puede regular con precisión la temperatura a ± 1 ° c, ya sea la fritura rápida a alta temperatura necesaria para la fritura explosiva o el estofado lento a baja temperatura necesario para cocinar sopa, puede estabilizar la salida de calor y evitar diferencias de producción causadas por la operación manual; Al mismo tiempo, el Equipo utiliza nuevos materiales de aislamiento térmico y tecnología de recuperación de energía, con una eficiencia térmica de más del 90%, un 30% de ahorro de energía en comparación con las cocinas de gas tradicionales, y el uso a largo plazo puede reducir considerablemente los costos de consumo de energía para las empresas.

Además del equipo de calefacción central, el equipo de apoyo Culinario de shangding también se ajusta a las necesidades de la escena de restauración. Por ejemplo, para las necesidades estandarizadas de las cadenas de restauración, su investigación y desarrollo de máquinas automáticas de arroz frito y cocinas de sopa inteligentes pueden preestablecer el tiempo de cocción, el calor y el orden de alimentación, incluso las operaciones novatas pueden hacer el mismo sabor que la sede; Para la producción en masa de la cocina central, la gran olla intercalada de vapor de shangding, la Olla arrocera automática y la cocina sellada durante todo el proceso no sólo pueden garantizar el sabor de los ingredientes, sino también evitar la contaminación secundaria y cumplir con las normas de producción de seguridad alimentaria.

Como empresa "especializada y nueva" en la provincia de shandong, la fuerza de shangding también se refleja en el hardware y las calificaciones. Para las empresas de restauración que están buscando equipos de cocina, elegir shangding no es solo elegir un equipo, sino también elegir un socio a largo plazo que pueda adaptarse al desarrollo futuro.

Si estás preocupado por la baja eficiencia de la cocina trasera, la producción inestable y el alto consumo de energía, también puedes entender el equipo de cocina de Shandong shangding Intelligent Equipment co., ltd.: aquí puede haber una solución clave a tu problema.